Caldos Knorr Bio

A alimentação que fazemos tem uma grande influência sobre a nossa saúde que, por sua vez, influencia o nosso grau de felicidade. Parece incrível, mas existem inclusive alimentos que podem contribuir para nos sentirmos mais calmos e felizes, por oposição a outros que podem agravar estados de stress e ansiedade (mas isso ficará para um outro post).

Na revista Teste Saúde da Deco, deste mês, há um artigo sobre os corantes alimentares. Na verdade, quando um produto sai para o mercado, este é analisado e é fixada uma dose diária admissível (DDA). Mas agora imaginem que consomem vários produtos ao longo do dia que respeitam a DDA; se os juntarmos todos, ultrapassamos largamente esta dose recomendada. Por algum motivo, doenças como o cancro, problemas cardíacos e até a hiperactividade em crianças cresceu fortemente nos últimos anos. Existem vários dados que indicam que o tipo de alimentação que fazemos tem contribuído para o aumento destas doenças.

Mas uma opção que podemos fazer é escolher produtos biológicos certificados, bem mais saudáveis para o nosso organismo.

Eu, que de vez em quando gosto de utilizar caldo Knorr, estive a analisar os rótulos da versão normal e da versão biológica. Reparei que o último inclui ingredientes de origem biológica, enquanto que na versão normal estão incluídos intensificadores de sabor, corantes, etc.

Por isso, já fiz a minha opção e garanto-vos que não noto diferença no sabor. Podemos gastar mais dinheiro em produtos biológicos, mas poupamos certamente a nossa saúde.